• Ροφήματα Υγείας |
• 24 Οκτωβρίου 2020|
• Από Σαββίνα Κουσλόγλου και Μαριάνθη Κωστούρου

Ένα ακόμη θεραπευτικό τσάι βοτάνων με μαραθόσπορο, δενδρολίβανο, λεμόνι και λίγο πιπέρι Cayenne.
Ιδανικό για ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού, αποβολή των τοξινών και καταπολέμηση της αϋπνίας και της ανησυχίας. Μπορείτε να το απολαύσετε ζεστό, κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Ας δούμε όμως ένα ένα τα βότανα που θα χρησιμοποιήσουμε και τις ιδιότητές τους.

• Μαραθοσπορος. Ανακουφίζει από δυσπεψία, τυμπανισμό και κοιλιακούς πόνους. Βοηθάει στην αποβολή των αερίων και καταπραΰνει τη δυσμηνόρροια (πόνοι κατά την περίοδο), καθώς και το προεμμηνορυσιακό σύνδρομο (δυσσάρεστα σωματικά και ψυχικά συμπτώματα που εμφανίζονται πριν την έναρξη της περιόδου). Μαλακώνει το βήχα και τα συμπτώματα της βρογχίτιδας ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για τη δυσοσμία του στόματος. Συνδυάζεται άριστα με αρκετά βότανα για τη δημιουργία τσαγιών με ακόμη περισσότερες θεραπευτικές ιδιότητες.


• Δενδρολίβανο. Οι φαινόλες που περιέχει, δίνουν στο βότανο ισχυρές αντιφλεγμονώδεις, αντιγηραντικές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Προσφέρει σημαντική βοήθεια σε περιπτώσεις υπερκόπωσης και αδυναμίας συγκέντρωσης. Μελέτες έχουν δείξει πως ενισχύει τη γνωστική λειτουργία και μπορεί να αποτελέσει επικουρική θεραπεία για τη νόσο Αλτσχάιμερ. Επίσης καταπραΰνει την κατάθλιψη ήπιας μορφής και ανακουφίζει από ορισμένες μορφές πονοκεφάλου. Δίκαια έχει χαρακτηριστεί ως ελιξίριο ζωής.


• Λεμόνι. Οι πολυφαινόλες και η βιταμίνη C που περιέχει, το κατατάσσουν στις τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό και έχουν αντιικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Ο χυμός του έχει αντικαρκινική δράση, ενώ το κάλιο που περιέχει συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.


• Πιπέρι cayenne. Η καψαϊκίνη που περιέχει αυξάνει το μεταβολισμό και έχει αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές ιδιότητες. Προσοχή: Περιορίζουμε την κατανάλωση του μπαχαρικού αυτού αν λαμβάνουμε αντιπηκτικά ή αγωγή για υπέρταση.

Υλικά για δυο φλιτζάνια ροφήματος

1 κ.γλυκού κοπανισμένος μαραθόσπορος.

1 κ.γλυκού δενδρολίβανο.

Χυμός ενός λεμονιού.

1/2 κοφτό κ.γλυκού πιπέρι cayenne.

Προετοιμασία
Βράζουμε ποσότητα νερού ίση με 2 φλιτζάνια. Κατεβάζουμε το σκεύος από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα όλα τα υλικά εκτός από το χυμό λεμονιού. Σκεπάζουμε και περιμένουμε 10 λεπτά. Σουρώνουμε και σερβίρουμε το ρόφημα στα φλιτζάνια. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού. Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο μέλι.
Η κατανάλωση των τσαγιών από βότανα καλό είναι να γίνεται τουλάχιστον 1 ώρα μετά το γεύμα. Μετά από χρήση 1-2 εβδομάδων, συνιστάται διακοπή του συγκεκριμένου ροφήματος για 1 τουλάχιστον εβδομάδα. Στο διάστημα αυτό μπορούμε να καταναλώσουμε τσάι διαφορετικών βοτάνων.
Προσοχή. Οι πληροφορίες στο παραπάνω άρθρο είναι απλά συμβουλευτικές και δεν υποκαθιστούν σε καμία περίπτωση το γιατρό σας.
savinakousloglou.gr

Από Σαββίνα Κουσλόγλου και Μαριάνθη Κωστούρου